Speciali

Tutte le nostre pizze possono essere richieste in formato:
Classica: farina di grano tenero tipo “0”, farina di grano tipo “1”
Integrale: farina di grano tenero tipo “0”, crusca di grano tenero, germe di grano tenero, semola rimacinata di grano duro, pasta madre
In pala: farina di grano tenero tipo “0”, farina di riso, farina e semola di soia, pasta madre essiccata
Senza glutine**: farina di riso, farina di legumi (piselli), fibre vegetali, farina di miglio, lievito fresco di birra

Bufala DOP

Bresaola
Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana
Elena
Pomodoro, Gorgonzola, Porro, *Porcini
Friarelli
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia dolce, Friarelli
Gustosa
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Carciofi, Salamino piccante, Grana
Grazia
Pomodoro, Monte Veronese, Involtini di bresaola con philadelphia, salsa rucola, Grana
San Rocco
Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Salsiccia dolce, *Porcini, Grana
Marte
Pomodoro, Mozzarella, *Porcini, Patate, Grana, Speck (fuori cottura)
Luca
Pomodoro, Mozzarella, Monte Veronese, Speck in cottura, Funghi, Salamino piccante, Grana
Lope
Pomodoro, Monte Veronese, Gorgonzola, Salamino piccante, Peperoni, Origano, Speck (fuori cottura)
Defa
Pomodoro, Mozzarella, Porro, Ricotta affumicata (fuori cottura), Pancetta arrotolata

 

 

* gli ingredienti potrebbero essere surgelati
** La preparazione e la cottura della pizza non avviene in forno e ambiente separato

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